Isabel Marchand, ex-commerciale, s'est reconvertie dans le maraîchage.
Pour Isabel Marchand, jeune femme pleine de ressources, l'idée de se lancer dans la vente de légumes anciens, avec son cheval Calin attelé à une jardinière, vient d'une réflexion tardive et d'une saturation dans son travail de commerciale dans les assurances.
Je n'avais plus le temps de monter mes chevaux, de passer de long moments avec mon fils ; une déconnexion totale aux choses de la terre et de la réalité. Une grosse remise en cause face à ce rythme de vie effrénée m'a fait poser les valises pour enfin regarder autour de moi. Exister, vivre, travailler c'est la terre qui l'appelle.
Le cheval pour amener les légumes chez le consommateur
Dans un premier temps, Isabel commence à réfléchir et s'aperçoit qu'il y a une autre façon d'aborder la terre : méthode qui consiste à travailler sans pesticide, dans le respect du sol (arrêter d'user, d'abuser de la terre), le faire vivre et l'enrichir sans chercher à l'appauvrir et le surexploiter.
En passionnée pour les chevaux, pourquoi ne pas faire de ce travail un symbole. Le cheval tirant une jardinière pour amener les légumes chez le consommateur. Isabel aimerait animer un marché ambulant à Marsillargues, Lunel, voir Aimargues mais aussi plus loin vers Aigues-Mortes où elle a déjà des propositions. Quand on lui parle de l'aboutissement de son projet, elle répond que c'est le cheval Calin en formation d'attelage qui donnera le feu vert. Passer les plaques d'aigouts, se déplacer dans les rues, sur le goudron avec ce que cela comporte comme bruits parasites, côtoyer les personnes cela demande beaucoup de travail pour son cheval.
Son projet : animer un marché ambulant
Actuellement, je prépare la terre, en installant des buttes paillées pour éviter de trop arroser en période chaude et puis, avec les premières plantations prochainement je pense pouvoir commencer à vendre début juillet explique la jeune femme. Mon prochain objectif est de commencer le labour avec mon deuxième cheval Caramel, pour éliminer tous les engins à moteur, pouvant polluer la terre. Il faut savoir revenir au naturel, même si cela demande plus de temps et de fatigue.
Source: MIDI LIBRE 25.03.2018
